El Horno de Piso Refractario Analógico es la opción ideal para panaderías, pizzerías y negocios gastronómicos que buscan potencia, confiabilidad y facilidad de uso.

Gracias a su sistema analógico con control independiente de temperatura superior e inferior, permite lograr una cocción uniforme y consistente, ideal para pizzas, panes, empanadas y productos de pastelería.

Su base de piedra refractaria asegura una excelente transferencia de calor, logrando productos con base crocante y cocción pareja en cada uso.

🔥 ¿Por qué elegir este horno?
Porque es robusto, fácil de usar y no depende de sistemas digitales: menos mantenimiento, más durabilidad.

✅ Características principales:

• Control analógico de temperatura (superior e inferior independiente)
• Timer incorporado
• Base de piedra refractaria
• Rango de temperatura: 30°C a 400°C
• Capacidad: 2 bandejas de 60x40 cm
• Construcción en acero inoxidable
• Incluye bandejas

⚙️ Variantes disponibles:

🔹 WFC102 – Estándar Analógico
👉 Ideal para uso general en panadería y pizzería

🔹 WFC102CAL – Con Vapor (Sistema Caldera)
👉 Perfecto para panadería profesional (mejor volumen, brillo y corteza)

📲 Escribinos y te asesoramos para elegir el modelo ideal según tu negocio.