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Horno de Piso Refractario Digital Industrial 2 Bandejas 60x40 | Silcook

Name: Horno de Piso Refractario Digital Industrial 2 Bandejas 60x40 | Silcook
Brand: Silcook
SKU: WFC102SA
Price: 2665029.63 ARS
Availability: InStock

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El Horno de Piso Refractario Digital Silcook es la opción ideal para panaderías, pizzerías y emprendimientos gastronómicos que buscan precisión, control y resultados profesionales en cada cocción.

Gracias a su sistema digital con memorias programables, podés estandarizar tu producción y lograr siempre la misma calidad, reduciendo errores y mejorando la eficiencia del negocio.

Su base de piedra refractaria garantiza una cocción uniforme con base crocante, ideal para pizzas, panes, empanadas y productos de pastelería.

¿Qué lo hace diferente?

Control digital + consistencia + posibilidad de trabajar con vapor (según modelo).

Características principales:

Control digital de temperatura (superior e inferior independiente)
Timer incorporado
Base de piedra refractaria
Rango de temperatura: 30°C a 400°C
Capacidad: 2 bandejas de 60x40 cm
Construcción en acero inoxidable
Alta eficiencia y precisión en cada cocción

Variantes disponibles:

WFC102SA - Digital con 6 memorias
Ideal para producción estándar con recetas definidas
WFC102DG - Digital con vapor + 12 memorias
Perfecto para panadería profesional (mejor desarrollo, brillo y corteza)
Escribinos y te asesoramos para elegir el modelo ideal según tu producción.

Horno de Piso Refractario Digital Industrial 2 Bandejas 60x40 | Silcook

Características principales:

Variantes disponibles:

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